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結婚7年目突入



私達夫婦にとって土曜日の18日が入籍記念日、そして19日の日曜日がウェディングパーティーから
6周年の記念日でした。


ウェディングケーキはバスケットボールのコート。 
ナイフ入れちゃうのぉ?!の声が上がる中、ニコニコしながら切ってたオットの顔が忘れられません・・・

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でも、ご存知のように土日は試合・・・
毎年この時期はリーグ戦中、それも終盤の大切な時なのでいつも結婚記念日どころではない我が家。

特にこの土日はチームにとって連勝必至のとっても大切な試合。
夏の厳しい合宿や連日の練習もこの日のため、と言ってもいいほどの大事な大事な試合でした。

土曜日にまず一勝して、ますますプレッシャーのかかる日曜日。
会場に向かう電車の中からすでにもう吐きそうなくらい緊張のアタシ・・・

会場では応援席の最前列にOB幹事長さんと並んで座り、片方の隣には選手のお父さん、
後ろの列にもずら~っと父兄の皆さん。
約1時間半の試合中、何度も口から心臓が飛び出しちゃったんじゃない?!って感覚。

オットは付き合い出した頃からすでに監督業でしたので(最初は企業チーム)、大事な試合は
慣れているはずの私なんですけど、何度経験してもあのドキドキハラハラの緊張感は苦手です。

あまりこれまでに「ゲンを担ぐ」とか「ラッキーナンバー」とか「ラッキーグッズ」に心のより所を
求めた事がない私が、今回ばかりはちょっと頼ってみました。

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土曜日に身に付けていて勝利したので日曜日もしっかり付けて行ったネックレスとリング。
(写真を撮るので出してあったアルバムの上で撮りました)

私と同じ立場の奥様の中には、勝った時の服装そのままで翌日も現れる人もいたりします。

来週の月曜日と火曜日も、もっともっと大事な試合があるので、私もこの土日の服装そのまま
プラス上のネックレスとリングで応援に行こう!と考えています。

な~んの根拠もないけど、「あぁ~あのリングをしてこなかったから負けちゃった~」って
思うのは嫌ですものね。

あっ、はい、このゲン担ぎのお陰ではなく、選手が必死に頑張って持てる力を全部
出し切った事が実って、土日は無事連勝する事ができました♪
# by yuzudiary | 2008-10-20 15:09 | ひとり言

イカのパン?!

こんにちわわ。 (←久々に言っちゃいます!)
ゆず家のワンコ、チャンプです。

ボクには憂鬱な週末です。  
だって土曜日も日曜日もなが~いお留守番なんだもん・・・

昨日も午前中にお出掛けしちゃったおとうしゃんとおかあしゃんは
やっと夜の8時半過ぎに帰って来ました。

「すぐにご飯だよぉ~」の声とともにカレーの良い香りがお部屋に漂ってきて
ボクのお鼻はピクピクヒクヒクしちゃいました。

二人ともニコニコとカレーを食べていたからきっと試合には勝ったんだと思うよ!

きょうもこれからお出掛けらしい・・・
ボクはおうちで必勝ビームを送りながらお留守番だよん。

イカのパン?!_f0186976_2322015.jpg

はい、チャンプの報告通り、3週続けて土曜日はカレーでした!


さて、きょうはちょっとへんてこな菓子パンをアップ。

このパン、何に見えますぅ~?
イカのパン?!_f0186976_232157.jpg


店頭で見つけた時、「どうしてパンなのにイカ?!」って思っちゃったアタシ。
どーしても「イカ」にしか見えないんだけどぉ・・・

これ、 「魔女のほうきパン」だそうですぅ~

ハロウィーンの時期だからですね。

ドンクに行くとありますよぉ~ 

棒のところは中にカボチャペーストが入っています。
ほうきは色からも分かるようにチョコ味。

う~ん、魔女のほうきと言われても「イカ」にしか見えないアタシってへん???
# by yuzudiary | 2008-10-19 09:44



まずは木曜日の晩ご飯から。

  * 生鮭の照り焼き

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ごま油とサラダ油を熱したフライパンで生鮭を両面焼いたらちょっと太めに切ったゴボウとニンジンも入れ、
醤油とミリンのタレ(事前にそれぞれ同量を鍋に合わせて一煮立ちさせておきます)を回しいれて
フタをしてゴボウが適当に柔らかくなるまで弱火で蒸し焼きにすればいいだけの超お手軽魚料理。


  * サツマイモとカボチャのマヨサラダ

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330さんのところで見て、「うちにも同じ食材があるじゃない!」ってわけで真似っこ。
蒸し過ぎてサツマイモもカボチャも柔らかくなり過ぎて混ぜてたら形がどんどん崩れて行くぅ~
ほとんどペースト状態に・・・
他にはセロリ、赤玉ねぎ、茹で大豆、パセリが入ってます。


  *  豆腐とモヤシのチャンプル~風 

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冷蔵庫の片隅に忘れられていたチョリソを入れました。
醤油ほんの少しと酒、塩だけで調理。 溶き卵は使わなかったので「チャンプルー風」。


他には頂き物の松前漬けを長芋のスライスと合わせて酒の肴風にアレンジ。 (画像なし)

Moreはチャンプのトイレ事情
# by yuzudiary | 2008-10-18 09:31 | ご飯


「ドレッシングが抜群に美味しい!」と以前絶賛したこちらのレシピ本にとても美味しそうな煮込みハンバーグが載っていました。

普通の定番っぽいハンバーグをあまりうちで作らない私。
つい和風に大根下ろしで食べたり鶏挽肉で作ったり・・・
ハンバーグらしいハンバーグを作るのはとっても久し振りのような気がします。
それも「煮込みハンバーグ」なんて、もしかして作った事ないかもぉ~?!

それがどうして作る気になったかと言えば、レシピ本の写真がとっても魅力的なんですもん!

これまでに前述のドレッシングやその他数品、この本を参考に作ってものがどれも本当に
美味しかった事も大きな要因。

結果は・・・ うふ、 ♪すんごく美味しい♪

ほら、見てみてぇ~


洋食屋さんのような煮込みハンバーグぅ~_f0186976_1255169.jpg



この写真を撮り終え、「さっ、食べるぞぉ~」って箸で割って「ほらぁ~フワフワに柔らかい~」って
オットに自慢していて「あっ!!!」と奇声をあげた私・・・

「生クリームかけるの忘れてるぅー!」


右のハンバーグは一口食べた跡がありますが気にしないでね。
洋食屋さんのような煮込みハンバーグぅ~_f0186976_12114314.jpg


ハンバーグには炒めた玉ねぎの他に摩り下ろしたニンジンとみじん切りのゴボウと生クリーム、
卵が入っています。
ただ、この段階でひとつ失敗が・・・  ナツメグ入れ忘れましたぁ~ 

フライパンで焼いてからデミグラスソースと生クリームを入れた鍋に移して5分ほど煮込みます。

レシピの付け合せはサツマイモとブロッコリーとニンジンだったけど、そこはカボチャとエノキで。
月曜日に義母からカボチャを丸々一個貰っちゃったのでしばらくカボチャ、続くよぉ~
青い野菜がなかったのでセロリの葉っぱを飾ってパセリも多めに。

今回使ったデミグラスソースはこちら
「特選」って言うだけあっていつものよりお高めな価格ですけどちゃんとその分しっかり美味しいので許す!


たまには我が家で洋食屋さんメニューもいいですね! 

でも、今晩はあっさりお魚で和食にしましょう~ 
そう、大事なのはバランス、バランス☆
# by yuzudiary | 2008-10-16 12:33 | ご飯